Опубликовано: 2-06-2017, 14:12

Лучшим местом на даче является летняя беседка с барбекю, на котором можно готовить различные блюда. Такая печная конструкция возводится по особой технологии с применением огнеупорных материалов. На сайте http://stream-market.com.ua/mangaly можно заказать аксессуары для барбекю и мангала, а также древесной уголь, средство для розжига и многое другое, что понадобится для работы печи. Построить барбекю на даче можно самостоятельно, но здесь важно учитывать некоторые правила.

Прежде всего, следует определиться с месторасположением будущей конструкции, которая должна находиться на безопасном от деревьев и хозяйственных строений расстоянии. Желательно строить барбекю в полутени. Также нужно обеспечить летнюю площадку с барбекю удобным подходом. Дорожку к строению можно выложить из камней или забетонировать. Недалеко от барбекю можно сделать водоем, цветник и любую другую авторскую композицию. Барбекю – это открытый огонь, на котором готовится пища, значит, конструкция должна быть расположена в отдалении от дома, забора и деревянных построек. Для строительства и отделки используют шамотный кирпич, натуральный камень и другие огнеупорные материалы. Оградить барбекю можно перфорированными панелями из металла.

Также важно учитывать «розу ветров», то есть направление ветра, которое будет преобладать. Для горения дров и угля важен кислород и воздушные массы, поэтому барбекю нужно строить в том месте, где дым будет рассеиваться, а пламя разгораться. При выборе очага следует учитывать личные предпочтения. Если печь будет использоваться постоянно, то она должна быть стационарной. Если отдых возле костра будет нечастым, то можно купить переносной мангал, который по необходимости можно собрать и снова разобрать. Такой мангал часто берут на природу и пикник. Для частных посиделок подойдет садовый мангал, который легко сделать своими руками.

Он представляет собой прямоугольную конструкцию, сваренную из металлических листов. Такой мангал можно установить на фундамент с выемкой для дров и с бортиками, на которые будут укладываться шампура и гриль. Для стационарных печей понадобится прочный дымоход. Барбекю можно оформить камнями или кирпичом. Также конструкция может встраиваться в склон и декорироваться каменными террасами. Для удобства над летней площадкой с барбекю следует сделать навес. Он защитит от атмосферных осадков и других природных явлений, которые могут испортить отдых.